refactor: 系统优化 - 错误处理、输入验证、无限滚动

主要改进:
- 新增配置管理 (server/config.js)
- 新增日志工具 (server/utils/logger.js)
- 添加全局错误处理中间件，统一错误响应格式
- 添加输入验证和 AppError 错误类
- 重构 db.js 迁移逻辑，代码更清晰
- 前端列表改为无限滚动加载，每页 20 条
- 封装 AppState 状态管理模块

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

server/config.js

@@ -0,0 +1,39 @@
+/**
+ * 应用配置
+ */
+module.exports = {
+  // 服务器配置
+  port: process.env.PORT || 3000,
+  host: process.env.HOST || '0.0.0.0',
+
+  // JWT 配置
+  jwtSecret: process.env.JWT_SECRET || 'gamer-order-secret-2024',
+  jwtExpiresIn: '7d',
+
+  // 缓存配置
+  cache: {
+    ttl: 2 * 60 * 1000,      // 缓存有效期 2 分钟
+    maxSize: 100              // 最大缓存条目数
+  },
+
+  // 分页配置
+  pagination: {
+    defaultLimit: 20,        // 默认每页条数
+    maxLimit: 100            // 最大每页条数
+  },
+
+  // 日志配置
+  log: {
+    level: process.env.LOG_LEVEL || 'info',  // debug, info, warn, error
+    colorize: true
+  },
+
+  // 允许的类别
+  categories: {
+    income: ['接单', '派单', '红包收入', '奶茶'],
+    expense: ['红包支出', '比心', '其他支出']
+  },
+
+  // 允许的联系人字段
+  contactFields: ['boss', 'partner', 'source', 'destination']
+};